Con patate e speck si possono preparare degli sfiziosi e veloci bocconcini con hemmental, dei piccoli antipasti che si possono presentare anche come secondo piatto. Facili da cucinare, sono molto saporiti e profumati con rosmarino ed hanno il vantaggio di poterli preparare in anticipo ed infornare all’ultimo momento da mangiare ancora caldi.
INGREDIENTI
- 3 patate
- 150 g di speck
- 150 g di hemmental a fettine
- rosmarino
PROCEDIMENTO
Bollire le patate con la buccia in abbondante acqua salata e poi lasciarle raffreddare.
Tagliarle a spicchi e mettere sopra ogni fettina di speck un pò di hemmental, uno spicchio di patata e rosmarino.
Avvolgerle a rotolino e cuocerle in forno a 180 °C per 7 minuti.
Servire i bocconcini di patate e speck caldi…buon appetito!!!
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