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Purè di patate imbottito
Il purè di patate imbottito con verdure è una ricetta senza forno per cucinare un rotolo di purè con all’interno un purè con carote,piselli e provola. Un piatto da mangiare sia caldo che freddo anche...
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Rosti al formaggio
Il rosti al formaggio è un piatto facile di origine svizzera, una ricetta fatta con patate crude o cotte, grattugiate e saltate in padella. Nella mia versione ho aggiunto un pò di Grana Padano...
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Ricette con le patate
Le versatili e buonissime patate sono spesso fonte di ispirazione in cucina e quindi su Oggi cucina nonna Virginia troverete una pagina dedicata a tutte le ricette che abbiamo cucinato usandole come...
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Pasticcio di patate
Il pasticcio di patate è un secondo piatto gustoso con la sua crosticina croccante ed il cuore filante. Si prepara facilmente, una ricetta sempre gradita a tavola con ingredienti semplici come patate,...
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Polpette e crocchette,una raccolta per tutti i gusti
Una raccolta dedicata a polpette e crocchette ed in generale a tutto quello che si può appallottolare e friggere o cuocere al forno dalle classiche polpette di carne alle polpette di ricotta, alle...
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Patate e soppressata
Patate e soppressata è la ricetta per chi ha voglia di un secondo piatto che sia diverso dal solito ma anche molto semplice da preparare. Basta farcire le patate con dell’asiago a cubetti di...
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Vellutata patate e finocchi con cipolle caramellate
Avete voglia di un piatto caldo e saporito da preparare anche in anticipo e scaldare al momento di mettersi a tavola? La vellutata patate e finocchi è una ricetta semplice, arricchita con cipolle...
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